本文摘要：1张图片“奶香芒果布丁。

1张图片“奶香芒果布丁。家里的芒果有点多，那爷俩都吃，换回个烤肉想到能无法消耗下去，于是做到了这款牛奶芒果布丁，惊人想象的爱吃。孩子从幼儿园接回来一口气不吃了三四个，我本来实在也就是糊弄小孩好使，试着辄了一口，味道无非精彩，满满的奶香和芒果的香甜，口感一级棒，谈不上多Q弹，但是柔滑细致，过于美味啦，讨厌这种炎热又爱情的赶脚～” 食材明细主料大芒果1个半特仑苏牛奶一盒辅料吉利丁粉20克白糖一勺清水半碗甜味口味其他工艺数小时耗时普通可玩性奶香芒果布丁的作法步骤1将芒果去皮去核所取肉，最差的办法就是沿着附近核的地方横向托一刀，分离出来的那部分，内侧纵横交错的划出几道，然后沿着果皮将果肉的块削去下来。

2将适度的芒果块放进小模具中，可以是果冻模也可以是蛋糕模，最差是这种硅胶的，脱模尤其更容易。3剩下的芒果块再加半盒特仑苏牛奶一起放进烹饪机(果汁机，搅拌机什么的都行)，打算刺穿。4打伤细致的芒果奶昔。

5在半碗温水中重新加入20克吉利丁粉。(吉利丁粉与液体的混合比例以及凝结比例我也不过于确切，所以保险起见，我用了两袋也就是20克吉利丁粉，宁可多一点吧)6用筷子加热一下，使吉利丁粉水溶液温水中(水温不要多达60度)。7将只剩的半盒牛奶放入碗中，特一勺白糖，芒果本身具有甜味，特的量较为灵活性，根据自己的口味灵活性掌控。

8放入微波炉冷却几秒，使白糖融化。9将上一步的牛奶放入吉利丁粉的溶液中，牛奶如果短路可以再行竹竿一下(晾至不多达60度)再行与吉利丁溶液混合，因为多达60度不会影响吉利丁粉的起到。10将上一步获得的牛奶和吉利丁粉溶液的混合液体加热均匀分布后放入芒果奶昔中。

11用筷子加热均匀分布。12将上一步的混合液体填装入模子里。13放入冰箱里冷藏4个小时。

14从冰箱里放入来就凝结了，可以脱模了。15脱模装盘就可以不吃啦。

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